鮨政 西口店

大宮の寿司を探して、まっすぐ帰れない夕方

仕事帰りに、まっすぐ家へ帰るのが惜しくなった。こういう日は、大宮の寿司を一軒探してから電車に乗りたい。今日の目当ては鮨政 西口店だ。まだ店には着いていない。大宮駅の近くで、店の名前を頭の中で繰り返しながら歩いている段階である。

店は大宮駅から約184m、徒歩約3分と登録されている。地図で見れば近いが、歩いてみるまで距離感は分からない。ただ、迷うほど遠くないのは気楽だ。

寿司屋に入るには、まだ少し早い気もする。でも、寿司の気分はもう始まっている。頭の中でメニューを並べ始めるのが、この時間のいちばんの楽しみかもしれない。

歩き出すと、仕事のことが少しずつ頭から離れていく。残っているのは、寿司という一言だけだ。寿司屋の候補は他にもあるが、今日は鮨政 西口店と決めている。登録されている電話番号は048-643-8080。今すぐかけるわけではないが、迷ったときの連絡先として覚えておく。営業時間は登録がなく分からないので、そこは公式サイトで確かめてから向かうつもりだ。ひとりで寿司屋に入るとき、どれくらい時間がかかるかはいつも読めない。それでも、気持ちを決めて行く日があってもいい。

大宮駅から、鮨政 西口店までの三分

大宮駅を出る。登録では埼玉新都市交通伊奈線の大宮駅になっている。駅を出て少し歩くと、空腹がはっきりしてくる。ここで腹の空き具合を大げさに言う必要はない。歩いて三分と思えば、足取りは自然に軽くなる。

途中でふと立ち止まり、時計を見る。仕事の終わりが少しずつ遠のいていく感じがする。今日はまだ寄り道していい時間だ。スマホで「鮨政 西口店」の名前をもう一度確かめる。

店は創業28年の老舗鮨店として続いているらしい。長く続く店がどんな仕事をしているのか、想像すると少し緊張する。でも、その緊張がちょうどいい。

店までの距離は、登録によると約184m。数字で見ると思ったより近い。歩く時間は約3分と書かれているから、長い道のりを覚悟する必要はない。それでも、足取りを急がせるほどの距離でもない。途中で空腹が増すのか、それとも落ち着いていくのかは、歩いてみないと分からない。登録の情報は、大宮駅から約184mという数字だけだ。迷ったら駅から近いことを一度思い出せばいい。店に着く前に、もう一度名前を思い出しておこう。

旬の寿司と月替わりを、頭の中で並べる

公式サイトの情報では、旬の食材を旬の時期に使った寿司を出す店だという。季節ごとに変わるなら、今の時期にはどんな食材があるのか気になる。

季節の旬食材を使う月替わりメニューもあるらしい。今月何が出ているのかは、行ってみないと分からない。その分、店に入るまでの想像が膨らむ。

一品料理（単品調理）のメニューも用意されているという。寿司だけで決めるか、一品を先に頼むか。ここから迷いが始まる。ランチなら寿司セットかコースから選べると書いてある。夜に来るなら、その選び方も悪くない。

月替わりの内容は、店に行ってみないと分からない。だから注文は、席に着いてから決めても遅くない。ただ、先に候補を頭の中で並べておくと、迷う時間まで楽しめる。テイクアウトもあると書かれているが、今日は店で食べていくつもりだ。会計はクレジットカード、電子マネー、QRコード決済に対応と書かれている。何で払うかを先に決めておけば、会計のときに迷わない。寿司の気分は、もう十分に育っている。

席の種類を考えるだけで、時間が過ぎる

席は、カウンター席（ハイテーブル形式）、完全個室（2名から利用可）、掘りごたつ席があると書かれている。ひとりなら、どこが自分に合うのか。カウンター席を思い浮かべると、少し落ち着く。

完全個室は2名から、とある。ひとりでの個室利用は、登録の情報からは分からない。行ってみないと分からないことは、そのまま楽しみにしておく。

掘りごたつ席の話になると、家族連れの店のようにも感じる。お子様連れのお客を歓迎しているらしい。自分はひとりで、どこに収まるかを考える。店内は全席禁煙と書かれていて、それは素直にありがたい。館内にはエレベーターがあり、バリアフリーだという。

店内は全席禁煙で、喫煙専用室はないと書かれている。煙のことを気にせず座れるのは、ひとりで入るには気楽だ。カウンター席が空いていればそこに座り、掘りごたつや完全個室は次の機会に取っておく、という考え方もある。個室は2名から利用可と書かれているから、ひとりで使えるかは分からない。近隣にはコインパーキングがあるというが、今日は駅から歩いて向かう。駐車の心配はしなくていい。

お通しとお酒、仕事帰りの一杯の考え方

お通しは550円（ディナー、コース時は不要）と書いてある。コースを選べばお通しが要らない、という仕組みも覚えておく。

焼酎、日本酒、ワインを揃えているという。仕事帰りに一杯だけ頼むのか、それとも寿司に合う酒をゆっくり選ぶのか。寿司屋でお酒を選ぶのは、いつも少し迷う。

宴会向けには、宴会コース＋2,700円（税込）の飲み放題プランもある。4名から2時間の利用が条件なので、ひとりには関係ない。それでも、この店の選べることの幅として覚えておく。

時計をもう一度見て、今日は何時まで大丈夫かを考える。営業時間は登録がなく分からないままだ。その分、考える時間が少し伸びる。注文はまだ決めきれない。味は、行って確かめるしかない。

お通しの扱いは、コースかどうかで変わるらしい。だから、お通しの有無を気にするのは、注文が決まってからでいい。時計をもう一度見て、今日はどこまで食べて帰るかを頭の中で決める。ゆっくり選ぶ時間があるなら、それも仕事帰りの楽しみとして取っておきたい。今日は何を頼んでも、食べ終わるまで時間を気にしすぎないようにしたい。営業時間が分からないのは少し残念だが、店に入る前のこの数分が一番落ち着く。