ほまれ炭火串焼
埼玉県川口市・焼き鳥・串
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- まちグルメ調べの点では、川口市の焼き鳥・串37店のうち22番目です（味の順位ではありません）。
ランキングでの位置
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- 全国 焼き鳥・串4,681位/ 8,453店
- 全国 全ジャンル480,818位/ 588,524店
- 埼玉県 焼き鳥・串353位/ 572店
- 埼玉県 全ジャンル25,266位/ 26,665店
- 川口市 焼き鳥・串28位/ 37店
- 川口市 全ジャンル1,771位/ 1,901店
お店の情報
| 住所 | 〒332-0017 埼玉県川口市栄町3-13-6 |
|---|---|
| 電話番号 | 048-255-9441 |
場所
地図を読み込んでいます…
ほまれ炭火串焼のお店の話
川口の焼き鳥
川口の焼き鳥を探しながら、知らない道を一本入ってみたくなった日、ほまれ炭火串焼の名前が目に留まった。川口市栄町にある焼き鳥・串の店で、串焼き専門店として野菜串や肉串、一品料理や食事を出しているらしい。腹はもう正直に空いていて、今日は串の気分だと決めてきた。知らない店の登録情報を眺めるのは、出かける前のちょっとした楽しみだ。
スマホを手に、栄町の方へ歩いていく。登録情報の住所を、画面の地図と何度も見比べる。道を一本間違えたら、それも今日の話のネタになる。早く店に着きたい気持ちと、もう少し歩いていたい気持ちが半分ずつある。
店がどんな外観なのかは、登録の情報には書かれていない。だから今の俺は、まだ店の前にも着いていない、向かっている途中の男だ。着いたら自分の目で確かめるしかない。それまでは、頭の中で注文を組み立てておく。こういうとき、まだ見ぬ店を想像する時間が一番長く感じるのは、どうしてだろう。
ほまれ、炭火、串焼き。店の名前を口の中で繰り返すと、なんとなく香ばしい方向に気持ちが傾いていく。もっとも、名前から想像できるのはそこまでだ。どんな空気の店なのか、どんな人が座っているのか、そういうことは登録の情報からは分からない。分からないからこそ、着くまでの時間が少し長く感じる。期待と不安が、同じ重さで胸の中にある。そんな状態で歩くのも、たまには悪くない。
歩きながら考える、ほまれ炭火串焼への道
スマホで登録の画面を開き、電話番号を指でなぞる。048-255-9441。ここにかければ営業時間も定休日も分かるかもしれないが、道の途中でわざわざ電話するほどのことだろうか。たぶん、店に着いてから聞けば済む話だ。
川口市栄町、という町名だけを頼りに歩いている。最寄り駅は登録になく、分からない。店までどれくらい歩くのかも書かれていないから、足の感覚で判断するしかない。ちょっと歩きすぎた気もするが、まだ引き返すほどではない。
途中で知らない道を一本曲がってみた。地図の上で見た道を、今度は足で確かめる。こういう寄り道があるから、目的地まで歩く時間も悪くない。
どの駅から歩き始めたのかも、登録の情報からは読み取れない。俺が知っているのは、栄町という町名だけだ。足の裏の感覚で、今どのあたりにいるかを測ってみる。遠いのか近いのか、それすら判然としない。ただ、歩いている時間そのものが、今日は嫌ではない。着いたときの自分がどんな顔をしているか、想像しながら歩くのも悪くない時間だ。
営業時間が分からないまま歩く
時計を見る。ほまれ炭火串焼の営業時間は登録がなく、分からない。空いているかどうかは、行ってみないと分からない。確かめる方法は、店に行くか、電話するか、お店のInstagramで確かめるかの三つだ。
時計の針と腹の減り具合を照らし合わせてみる。もし閉まっていたら、どうなるだろうか。目的地まで歩いて、ただ引き返すのは、なかなか堪える。
それでも今日は行ってみようと決める。空いていたら儲けもの、閉まっていたら次の機会の話にすればいい。そう割り切ると、少し気が楽になる。
まずは店の前まで行ってみる。そこで営業しているかどうかは、その場で分かるはずだ。もし閉まっていたら、近くを少しぶらぶら歩いて時間をつぶす。どんな景色が広がっているのかは、行ってみないと分からない。ただ、腹を空かせたまま知らない町を歩く時間は、それだけで一つの小さな冒険になる。帰り道にもう一度、スマホで情報を確かめればいい。
野菜串という名前の引っかかり
名物は野菜串だと、登録の説明にある。ピーマンやねぎを薄い豚肉で巻いた串だという。野菜なのか肉なのか、名前を聞いただけでは判断がつかない。どちらでもあって、どちらでもない、一本の串を想像してしまう。
備長炭で焼く、と書いてある。朝から一本ずつ丁寧に串を打っている、とも書いてある。手間をかけて仕込んでいることは、その言葉から読み取れる。ただ、一日に何本打つのか、どんな順番で仕込むのかは、俺には分からない。
串につけて食べる、自家製の辛みそもあるらしい。串を辛みそにつける瞬間を想像するだけで、腹がきゅっと反応する。ここまで来たら、もう引き返す理由は残っていない。
薄い豚肉で巻いてある、と書いてある。だから、焼き上がりの姿も、火の入り具合も、食べたときの食感も、今はまだ想像するしかない。辛みそが合うのかどうかも、食べてみるまで分からない。野菜なのか肉なのか、という引っかかりは、その想像の入り口にすぎない。実際に口に入れてみて、初めて答えが出る。その答えを待つ時間が、今の俺にはちょうどいい。
注文を考える時間
おまかせコースは二つあるらしい。10串650円（税抜）と14串2,300円（税抜）だ。二つを並べると、串の数は4本増えて、値段は1,650円の差になる。10串で足りるのか、14串でないと物足りないのか、腹と相談する。
一品料理や食事もあるらしい。串だけで腹を満たすか、一品を足して並べるか。開業から30周年を迎えた店と書かれている。三十年続けてきた店というのは、それだけでちょっと気になってしまう。
注文はまだ決めきれない。野菜串を最初に頼むか、コースに全部任せてしまうか。結論は店に着いてから出せばいい。答えは、行ってからの楽しみだ。
メニューの組み方は、腹の具合で決める。野菜串、肉串、一品、食事。並べてみると、どの順番で頼むのが自分に合うのか、なかなか決まらない。最初の一本をどれにするか、それだけでも十分に迷える。お店の人に勧めてもらうのも一つの手だ、と思う。どんなふうに勧められるのかは、着いてから分かる。決めきれないまま店の前に立つのも、案外悪くない。
よくある質問
- Q. ほまれ炭火串焼の営業時間は何時から何時までですか？
- 営業時間は登録がなく、分からない。行ってみないと分からないので、最新の情報はお店のInstagramで確かめてください。営業時間は変わることがあります。
- Q. ほまれ炭火串焼の定休日はいつですか？
- 定休日も登録がないため、分からない。お店に確かめてください。電話番号は048-255-9441です。
- Q. 川口の焼き鳥で、ほまれ炭火串焼の名物は何ですか？
- 名物は野菜串で、ピーマンやねぎを薄い豚肉で巻いた串です。備長炭で焼き、串につけて食べる自家製の辛みそもあります。
- Q. ほまれ炭火串焼のおまかせコースの値段はいくらですか？
- 10串650円、14串2,300円（税抜）です。
- Q. ほまれ炭火串焼の最寄り駅はどこですか？
- 最寄り駅は登録がなく、分からない。所在地は川口市栄町です。
- 公の団体のページ（読んだ日：2026-10-25）
- お店のInstagram（リンクだけ）（読んだ日：2026-10-25）
- まちグルメの登録情報（読んだ日：2026-10-25）
文はまちグルメ編集部が公開情報と登録情報から書きました。図はイラストです（写真ではありません）。
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