グルマンズShin
埼玉県川口市・ステーキ・ハンバーグ
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ランキングでの位置
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- 川口市 全ジャンル1,531位/ 1,902店
お店の情報
| 住所 | 〒333-0866 埼玉県川口市芝5-8-1 |
|---|---|
| 電話番号 | 048-261-6229 |
場所
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グルマンズShinのお店の話
川口のステーキ
川口のステーキを探して歩いていた遅めの昼、芝銀座通り商店会にあるグルマンズShinが候補に残った。時計はもう十四時を回っている。朝にコーヒーを一杯飲んだきり、腹はすっかり空っぽだ。こういう日に限って、何を食べるかで頭が忙しくなる。
スマホを取り出して、まちグルメの登録情報をもう一度見直す。営業時間の欄は空白で、分からないと書いてある。それでも電話番号は載っていた。048-261-6229。今すぐ鳴らす用事はないが、念のため頭の隅にしまっておく。
店の場所を確かめながら、芝の方へ足を進める。ステーキとハンバーグのお店だという。肉の店を思い浮かべると、人間は途端に欲張りになるものだ。さて、今日のおれは何グラムを頼むつもりなのか。まだ決めていない。
腹が減っていると、考えごとは自然と一つに絞られていく。ステーキにするか、ハンバーグにするか。それとも、今日はもっと別の選択肢があるのか。ただ、答えを急いで出す必要はない。肉の店と聞くと、それだけで気持ちが前のめりになる。店の場所は分かっている。あとは腹を満たす一皿を決めるだけだ。
芝銀座通り商店会の、グルマンズShin
取材記事によると、このお店は芝銀座通り商店会の中にあるステーキ店だという。商店会の名前がついた店は、なんとなく地元の顔をしていそうだ。知らない街の知らない店に入るときの、あの小さな緊張が少しだけほぐれる。
最寄り駅は、調べた範囲では分からなかった。駅からどのくらい歩くのかも、今は見当がつかない。登録情報にも書かれていないから、そこは行ってみないと分からない。それでも足は止めず、スマホを内ポケットに戻して歩き続けている。
ひとりでこういう店に入るのは、少し勇気がいる。カウンターの向こうで誰かがこちらを見るのか、それとも誰もこちらを見ないのか。そんなことを考えても仕方がない。腹が減っている方が、結局は勝つのだ。
商店会という名前から、勝手に想像をふくらませるのは自由だ。けれど、その想像が当たっているかどうかは、行ってみるまで分からない。駅から何分歩くのかも、どんな道を通るのかも、今のおれには見当がつかない。それでも、ここまで来たのだから、あと少しの距離は歩けばいい。時計の針は十四時を少し回ったところで、昼の時間はまだ残っている。
店主夫婦と築地さとうの修行
取材記事には、店主夫婦が二人で切り盛りしている店だとあった。二人でやるというのは、仕込みから会計まで、どこまで手が回るものなのだろう。おれが想像するより、ずっと細かいところまで目が行き届いているのかもしれない。
店主は築地さとうで長年修行してから独立したという。築地さとうという名前を聞くと、なんとなく肉の扱いに筋が通っていそうだと思う。修行先の名前は、店の歩んできた道を一言で語ってくれる。おれはそういう話を聞くのが好きだ。
店主夫婦の店に、昼にひとりで入る。その構図だけでもう、少し背中を丸めたくなるような照れくささがある。いや、照れている場合ではない。注文を考えるのに、ちょうどいい時間がある。
二人で回している店に、昼過ぎにひとりで入る。気の利いたことを言う必要はないし、気を遣いすぎる必要もないだろう。注文を一言伝えて、あとは焼き上がるのを待つだけでいい。店の中の様子は分からないが、そのぐらいの距離感で過ごせれば十分だと思う。おれは店主の手つきを想像しながら、心の準備を整えておく。
松坂牛とカウンター8席
この店のステーキは、松坂牛など上質な和牛を使ったものだという。ただ、値段は登録情報にも取材記事にも書かれていなかった。だから今は計算のしようがない。
席はカウンター八席。目の前の鉄板でステーキを焼いてくれるらしい。焼いている手元を見ながら待つのは、ひとりだからこそ楽しめる時間だと思う。人の動きを眺めているだけで、腹がまた催促してくる。
メニューに何があるのか、正確には分からない。ただ、松坂牛のステーキとハンバーグという組み合わせが、頭の中でちらついている。どちらを選ぶか、ここで一度考え直す。決めきれないのも、こういう店の醍醐味なのだろう。
鉄板の前で肉が焼かれていく時間が、どのくらい続くのかは分からない。ただ、待つ時間もまた食事のうちだと思えば、少しも苦にならない。焼き上がりを待ちながら、ワインのことや、ハンバーグのことを頭の中で転がしてみる。決めるのは、もう少し後でいい。ひとりで座るカウンターだからこそ、自分のペースで時間を味わえるのだと思う。
2階の座敷とワイン
取材記事によると、2階は座敷になっていて、使い分けができるらしい。ひとりならカウンター、大勢なら座敷、ということだろうか。今日は一人だから、カウンターがおれの居場所になりそうだ。
ワインのラインナップも揃えているという。昼からワインなど、普段なら少し背伸びをした気分になる。それでも、ステーキに赤を合わせる自分を想像すると、少しだけ心が浮き立つ。ただし、ワインの種類や値段は分からない。
注文は、松坂牛のステーキにするか、それともハンバーグにするか。ジャンルにハンバーグとあるから、そちらの可能性もある。腹の声を聞いてから決めよう。その先の答えは、鉄板の前で出すことにする。
ワインを頼むなら、ステーキを待つ前に、グラスで一杯という流れも想像してみる。ただ、ワインの種類も値段も分からないから、今は想像の域を出ない。昼間から飲むことを、今日は自分に許していいものだろうか。2階の座敷は、今日の自分には関係のない話だ。それでも、そういう使い分けができる店だと知っておくと、次に誰かと来るときの楽しみになる。
よくある質問
- Q. グルマンズShinの営業時間は何時から何時まで?
- まちグルメの登録情報には営業時間の登録がなく、分からない。お店に確かめてください。電話は048-261-6229です。営業時間は変わることがあるので、行く前に電話で確かめてください。
- Q. グルマンズShinの定休日はいつ?
- 定休日も登録がなく、分からない。こちらも電話で確かめてください。公式の発信先は見つからなかったので、お店の電話が頼りになります。
- Q. 川口のステーキとして、グルマンズShinの最寄り駅はどこ?
- 最寄り駅は登録がないので分からない。芝銀座通り商店会にあるお店なので、行ってみないと分からない。
- Q. グルマンズShinの席はどんな造り?
- カウンター8席で、目の前の鉄板でステーキを焼いてくれる。2階は座敷になっていて、使い分けができる。
- Q. グルマンズShinは誰が切り盛りしている?
- 店主夫婦が二人で切り盛りしている。店主は築地さとうで長年修行してから独立した。
- 取材記事(読んだ日:2026-10-25)
- まちグルメの登録情報(読んだ日:2026-10-25)
文はまちグルメ編集部が公開情報と登録情報から書きました。図はイラストです(写真ではありません)。
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