鉄板焼 円居 大宮

大宮のお好み焼き、大宮駅から徒歩約2分の鉄板焼 円居 大宮

歩き疲れた足で大宮のお好み焼きを探していて、候補に鉄板焼 円居 大宮が残った。まだ日は高いだろうか。スマホの登録情報を開くと、大宮駅（東武野田線）から約123m、徒歩約2分とある。近いのはありがたい。正直、今日はこれ以上遠回りしたくない。それでも店に着くまでの数分を、ちゃんと楽しむのが自分のやり方だ。足の裏はもう一日分の仕事をしている気がする。

さいたま市大宮区宮町へ向かうらしい。住所を口の中で繰り返してみる。まだ店の姿は見えていない。見えていないぶん、頭の中で店を組み立てる時間がある。歩幅は少し小さくしておく。

営業は毎日17:00から22:30まで。開く時間に合わせて着くのか、少し早く着いて時間をつぶすのか。どちらにしても、その時間の使い方も今日の楽しみのうちだ。

ここまで歩いてくる間、頭の中では「あと何分か」を何度も数えていた。登録情報の約123mという数字は、思ったより短い。ただ、疲れた足にとっては、その短さが少しありがたい。ここまで来れば、あとは店に着くだけだ。その一歩一歩を、今日はちゃんと味わっておきたい。

黒毛和牛と鉄板仕上げ、想像が先に進む

登録情報の中で一番気になるのは、厳選した黒毛和牛を使うという一言だ。黒毛和牛という言葉には、少しだけ背伸びしたくなる響きがある。お好み焼きの中に入るのか、鉄板の上で別に焼くのか。そこは、ここからでは分からない。分からないからこそ、頭の中で想像が進む。肉の厚さはどのくらいだろうか。香ばしさはどうか。こういう想像を膨らませるのは、歩いているときのいい暇つぶしになる。

鉄板仕上げの一品があり、目の前で焼き上げるという説明も、正直気になる。ひとりで来て、焼き上がるまでの時間をどう過ごすのか。焼ける音はどんなだろうか。目の前で焼いてもらえるなら、待つ時間も食事の一部になるのかもしれない。そう考えると、少し楽しみが増える。

鉄板焼 円居 大宮で、その一品がどんな形で出てくるのかは、ここでは分からない。出てきたら、そのときに確かめればいい。

黒毛和牛と聞くと、期待が先に立つ。ただ、その期待が大きすぎると、実際の一皿と比べてしまうかもしれない。だから、ここでは想像にとどめておく。答えは行ってみないと分からない。分からないことを抱えたまま歩くのも、このあたりの店を探す楽しみのひとつなのだろう。

17時前、開店までの時間のつぶし方

営業は毎日17:00から22:30まで、夜は長く残っている。だから少し早く着いても慌てる必要はない。問題は、その少しの時間をどう使うかだ。時計の針を見ながら、今日歩きすぎた分を取り返すように、ゆっくり足を運ぶことにする。

歩き回ると、喉の渇きより先に足の重さを感じるものだ。喉は渇いているだろうか。どこかで腰を下ろして一息つきたいという気持ちは、消えていない。一度スマホを置いて、呼吸を整えるのがいいのかもしれない。

スマホで登録情報をもう一度見直す。電話番号は048-871-7375。急ぎの用はないが、念のため控えておこう、と心の中で決める。ネットでは空席の確認と予約もできるらしい。今日はまだ、予約するかどうかは決めていない。時間の使い方を決めるのは、もう少し後でいい。

地図を見直して、大宮駅からの位置をもう一度確かめる。約123mは、迷うほどの距離ではない。そう思うと、ほっとしながらも、少しだけ寄り道したい気持ちがよぎる。寄り道と本題のあいだで、また足が迷う。

開店の17時までに、どこでどう時間を使うか。まだ決めきれていない。ただ、焦る必要はないとわかっているだけで、足取りは少し緩やかになる。喉が渇いたら、そのときに考えればいい。時間があるうちに、頭の中を空っぽにしておくのもいい。

全室個室と予約、今日のひとり歩き

鉄板焼 円居 大宮のテーブル席は全室個室だという。ひとりで個室を使うのは、少し贅沢に感じる。個室は5室あり、2名から20名まで使えるらしい。誰もいない個室に案内される自分を想像すると、ちょっと落ち着かない。でも、そういう落ち着かなさも、この店ならではの話になるのかもしれない。

カウンターは檜の一枚板を使ったもので、6席あるという。ひとりならカウンターがいいか、それとも個室を一度くらい使ってみるか。席を考えるだけで、ちょっとした迷いが生まれる。ひとりで来るなら、どちらが自分らしいか。

登録情報には、記念日のメッセージプレートもあった。今日は自分の歩き疲れを労うだけでいい。還暦・入学・卒業祝いの会食の案内もあり、顔合わせや法事のあとの会食も相談できるらしい。自分とは違う事情の人たちが使う店なのだと思うと、少し気が引き締まる。

予約はネットで空席を確認できる。今日入れるかどうかは、確認してみないと分からない。ただ、確認するだけで、気持ちの上ではもう半分決まっている気もする。いや、まだ決めるのは早い。

個室を使うとしたら、どんな話をするのだろう。ひとりで来る今日の自分には縁遠い想像だが、2名から20名まで使えるという幅を見ると、いろいろな集まりに合う店なのだと思う。自分が次に誰かを誘うなら、どの部屋を頼むのか。その想像だけは、少しだけ楽しい。

注文を前にした迷い、予算と席のあいだで

ご予算目安は12,000〜18,000円と登録されている。サービス料10％、チャージ料727円も加わる。値段の幅を見て、ちょっと腹をくくる。チャージ料がある店は、注文の前に全体の額を頭に入れておくのがいい。

メニューの中身は、ここでは分からない。黒毛和牛の料理がどれくらいの値段になるのか、ほかの料理との違いは何か。そこも想像するしかない。注文をどう組み立てるかで、この幅のどこに落ち着くかが決まる。

大宮のお好み焼きの候補は、ほかにもあるだろう。けれど、大宮駅から徒歩約2分、17時から開いていて、黒毛和牛と鉄板仕上げという材料もある。この一軒に絞る理由は、もうそろっている。

決めきれないまま、時計をもう一度見る。まだ店には着いていない。決めるのは、着いてからでいい。そう自分に言い聞かせながら、足だけはもう一歩前へ進む。味のほうは、行ってみないと分からない。

ひとりでどこまで注文するか。空腹の度合いと、今日一日歩いた距離を頭の中で天秤にかける。予算の目安は12,000〜18,000円の幅がある。その中のどこに落ち着くかは、メニューを開いてから決めることになる。その迷いも、店に入る前の大事な時間だ。