十割舞そば忠庵 東川口店

川口のそば、十割舞そば忠庵 東川口店へ。東川口駅から徒歩約7分

川口のそばを食べに行こうと思ったのは、人と会う約束がある日の昼だった。約束の時間になれば、きちんと話をしなければならない。その前に、頭の中をいちど空っぽにしておきたい。そう考えたとき、候補に浮かんだのが十割舞そば忠庵 東川口店だった。

ひとりで昼に店を選ぶというのは、考えてみれば小さな贅沢だ。誰かに合わせる必要も、相談する必要もない。空いたお腹と相談して、そのまま足を向けるだけでいい。そういう身軽さが、この日は妙にありがたく思えた。

とはいえ、まだ店に決めたわけではない。ひとまず候補として心の中に置いておく。行くかどうかは、情報を確かめてから決めればいい。どんな店なのか、どこにあるのか、それを知ってからでも遅くはないだろう。

約束の時間まで、まだ少しある。相手と何を話すかは、頭の中で何度か並べてみた。並べるたびに言い方が変わって、結局どれも決まらない。それなら一度忘れて、そばのことを考えるほうがいい。そう思うと、肩の力がすっと抜けた。

十割舞そば忠庵 東川口店の情報を、スマホで確かめる

まちグルメの登録を、スマホで見直してみる。東川口駅（埼玉高速鉄道）から約516m、徒歩約7分とある。距離としては短いが、実際に歩いてみてどう感じるかは、歩いてみないと分からない。

営業時間は11:00〜14:30と登録されている。曜日の区別はない、という但し書きが付いている。毎日同じ時間なのか、曜日によって違うのか、ここからは読み取れない。念のため、行く前にもう一度確かめたほうがよさそうだ。

電話番号は048-446-6139と書いてある。細かいことは、電話で聞いたほうが確実かもしれない。ただ、今は電話をかけるほどの用事でもない。まずは足を運んでみよう、という気持ちになってくる。

登録の数字を読んでいると、ひとりで動くことの気楽さがよく分かる。誰かの都合に合わせて時間を決める必要はない。自分の空腹と、登録された営業時間さえ合えば、それで十分だ。

スマホの画面を閉じて、ひと息つく。ここで調べすぎると、かえって時間がなくなる。登録の情報は確かめた。あとは歩いて、店の前まで行けば分かることだ。

東川口駅から約516m、徒歩約7分の道のり

東川口駅を出て、十割舞そば忠庵 東川口店に向かって歩き出す。登録にある通り、約516m、徒歩約7分の道のりだ。ただ、どの道を通ればいいのか、途中に何があるのかは分からない。歩きながら確かめるしかない。

空腹で歩くと、同じ距離でも思ったより長く感じるかもしれない。そんなことを考えながら、足を進める。7分のあいだに、何を注文しようかと頭の中で考え始めるのが、いつものやり方だ。まだ店に着いてもいないのに、もうメニューを思い浮かべている自分がおかしい。

人と会う約束のことも、少しだけ頭をよぎる。何を話そうか、どんな顔で話そうか。ただ、今は一人だから、歩くペースは自分で決めていい。急ぎすぎても、ゆっくりしすぎても、誰にも文句は言われない。

「あと少し」と心の中で繰り返す。それでいい。歩きながら気持ちを整えるのも、ひとりの昼の楽しみ方だ。

道に迷ったら、そのときに立ち止まればいい。どの道が近いかは分からないが、途中で曲がる場所は、そのとき考えればいい。

石臼で挽いた、つなぎなしの十割そば

十割舞そば忠庵 東川口店の公式サイトによると、このお店のそばは石臼で挽いたそば粉を使う十割そばだという。つなぎを使わない、とも書かれている。そば粉だけで打つのは、なかなか手間のかかる仕事だろう。どんな味わいになるのかは、想像するしかない。

さらに、挽きたて・打ちたて・茹でたてのそば、と案内にある。挽く、打つ、茹でる。その順番を一つずつ思い浮かべると、注文してから出てくるまでの時間も、少し楽しく感じられるかもしれない。

そば粉を石臼で挽く音を思い浮かべてみる。実際にどんな音がするのかは知らないが、その場で挽いた粉から打たれたそばだと思うと、少しだけ期待が膨らむ。

待つ時間があるということは、食べ始めるまでの間に、気持ちを落ち着けられるということでもある。人と会う前に、そのわずかな間を味わうのも悪くない。

待つあいだに、約束の相手の顔を少しだけ思い浮かべる。何を言われるかは分からない。分からないことを考えても仕方がないので、そばの話に戻ろう。注文してから出てくるまでの時間は、登録にも案内にも書かれていない。

十割そばのおかわりと、お腹の空き具合の相談

十割そばのおかわりは無料とある。最初からたくさん頼むべきか、まずは一杯で様子を見るか。空腹のときほど判断を誤りそうで、そこが少し面白い。おかわりがあるなら、慌てて多めに頼まなくてもいいわけだ。

約束の前だから、たくさん食べて動けなくなるのは困る。かといって、物足りなくて後悔するのも嫌だ。ほどよく満たされて、そのあと人の前できちんと話せるくらいがちょうどいい。その加減を、食べながら探ってみよう。

そう考えると、このお店は空腹の度合いに合わせて頼み方を決められる店なのだと思う。自分のお腹と相談しながら選べる。それだけで、今日の昼は少し気持ちが軽くなる。

一杯の量がどのくらいかは、案内には書かれていない。ひとまず一杯を頼んで、そのあとで決めればいい。おかわりがあるというのは、そういう気楽さにつながっている気がする。

注文を考える時間、コースと飲み放題のあいだで

メニューには、お蕎麦、コース料理、お飲物があると、公式サイトの案内にある。どれを選ぶかで、このあとの時間の使い方も変わってくるだろう。コースは、ゆっくり時間をかけたい人向けなのだろうか。

コースメニューには飲み放題がある、とも書かれている。昼から飲むのは、約束を控えた身には少し危うい気もする。とはいえ、そばだけで満足できるかどうかは、そのときのお腹と相談するしかない。

値段は、登録にも公式サイトの案内にも書かれていない。だから、いくらかかるかは分からない。行ってみないと分からないことを、頭の中で勝手に計算するのはやめておこう。

どの一杯にするかは、店に着いてから、もう一度考えよう。メニューを見てからでも、迷う時間は十分にある。迷うことそのものが、ひとりの昼の楽しみのひとつなのかもしれない。

席が空いているか、混んでいるかは分からない。登録の営業時間は14:30までなので、そのあいだに食べ終えて、約束の場所へ向かう段取りを考えておこう。