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そば処 長山
埼玉県さいたま市大宮区・そば・うどん・和食 営業中
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- まちグルメ調べの点では、さいたま市大宮区のそば・うどん43店のうち19番目です(味の順位ではありません)。
- さいたま市大宮区のそば・うどん43店のうち、「お昼に営業」は21店。このお店はそのひとつです。
ランキングでの位置
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- 全国 そば・うどん2,096位/ 25,595店・上位8%
- 全国 和食6,774位/ 38,010店・上位18%
- 全国 全ジャンル58,575位/ 675,525店・上位9%
- 埼玉県 そば・うどん335位/ 1,742店・上位19%
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お店の情報
そば処 長山は、さいたま市大宮区のそば・うどんです。週6日営業・お昼(11時半〜13時半)に営業。
| 住所 | 〒330-0856 〒330-0856 埼玉県さいたま市大宮区三橋1丁目159 そば処長山 |
|---|---|
| 電話番号 | 048-651-0807 |
| 営業時間 | 月 11時00分~20時00分 火 11時00分~20時00分 水 11時00分~20時00分 木 11時00分~20時00分 金 11時00分~20時00分 土 11時00分~20時00分 日 定休日 |
場所
地図を読み込んでいます…
そば処 長山のお店の話
大宮のそば、仕事が思ったより早く片づいた午後
仕事が思ったより早く片づいた午後、大宮のそばでも食べて帰ろうかと、そば処 長山の名前を頭に浮かべた。予定より二時間も早く終わったのだから、街をぶらつく権利くらいはあるだろう。ところが、腹がどのくらい空いているのかが、正直まだよく分からない。昼はちゃんと食べたはずなのに、胃のほうはもう次の話をしたがっている。そういう中途半端な空き具合だ。
行き先は決まっている。ジャンルはそば・うどん・和食と登録されているから、そばでも、うどんでも、和食の何かでも、受け止めてもらえそうな店だ。ただ、店の名前が頭にあるだけで、中身はまだ想像の途中にとどまっている。そば処と名乗るなら、そばが主役なのだろう。そう決めつけたら、うどんの気分に裏切られそうな気もする。
営業は月曜から土曜の11時から20時まで。日曜は休みだ。この時間帯に向かえば、まだ余裕を持って着けるはずだ。それでも、ついさっきまで仕事のことを考えていた頭は、まだ切り替えが済んでいない。足だけが先に、大宮の方へ向いている。
出かける支度をしながらも、頭の半分はまだ仕事の続きを追いかけている。メールの通知がひとつ増えた気がして、画面を開きかけてはやめる。今日くらいはいいだろう。そう言い聞かせても、体はまだ予定表の中に残っている。空腹の度合いも、その続きのことも、今はまだ整理がつかない。それでも、大宮の方へ足が向いている以上、もう引き返す気はなさそうだ。
三橋の町を、地図で確かめながら歩く
まずは地図を開く。住所はさいたま市大宮区三橋。大宮区の三橋と聞いても、頭の中の地図にはすぐに線が引けない。歩きながら画面を指でなぞり、今いる場所と目的地の位置関係を追いかける。こういう作業も、ひとり歩きのうちだ。
最寄り駅がどこなのかは、登録情報に書かれていない。だから、どこから歩き出すのが正解なのかが少し気になる。道のりの距離も材料がないので、どれだけ歩くのかは分からない。ただ、歩くこと自体は嫌いじゃない。足の裏で街の大きさを測っているような気分になる。
途中で信号につかまった。ふと、着いたときに閉まっていたらどうしよう、と思う。でも営業は月曜から土曜で、日曜の休みも登録されている。出てくる前にそこまで確かめたのだから、抜かりはないはずだ。そう自分に言い聞かせて、信号が青に変わるのを待つ。
最寄り駅がどこなのかは分からないままだから、いま歩いている道が正しいのかどうかも、確かめる材料がない。ただ、地図の上で方角を探しているあいだは、まだ目的地に近づいていないという感覚がある。それもまた、ひとり歩きの一部だ。小さな不安をひとつずつ抱えたまま、足を動かし続けている。時間にはまだ余裕があるはずだが、その余裕がどれくらいなのかも、正直なところ分からない。
そば処 長山の登録情報を見直す
スマホの画面に、登録情報を並べ直す。営業時間は月〜土の11:00〜20:00、日曜は定休日。電話番号は048-651-0807。場所も営業の時間帯も、これだけは間違えたくない。何度見ても数字は変わらないのに、もう一度見てしまうのが人間というものだ。
公式の発信先は、Facebookのページ(https://ja-jp.facebook.com/nagayamasoba)。営業時間は変わることがあるので、行く前にそこで確かめるのが確実だ。こういうときの一手間は、結局いちばん安く済む。
一方で、登録情報にはメニューも値段も書かれていない。知りたいことが抜けているのに、なぜか少し安心するのは不思議だ。書かれていないことは、行ってみないと分からない。そう割り切って、画面を閉じて歩きだした。
登録情報を閉じると、残るのは電話番号の数字の並びだけだ。電話をかけるほどの用事ではないが、迷ったときの最後の手段として、頭の隅に置いておく。Facebookの発信内容も、どんなことが載っているのか、ここでは確かめていない。分からないことは分からないまま、今は手元の材料だけで進むしかない。そのくらいの不確かさがあったほうが、かえって行く楽しみは残る。
注文を考える時間
まだ店には着いていない。それでも頭の中では、もう注文を考え始めている。そばか、うどんか、和食か。ジャンルの三択だけで、気持ちがふらふら揺れる。こういう迷いも、街歩きの楽しみのうちだ。
ただ、メニューの中身が分からないのが、いちばん厄介だ。知らない品を想像して、勝手に気に入ったり、勝手に引いたりしている。そばの気分ならそばを、うどんの気分ならうどんを。結局は着いてから決めればいいのに、いまのうちに決めておかないと落ち着かない。
値段の見当もつかないので、頭の中で予算を組むこともできない。だから、腹の具合と相談しながら、そのときの気分に任せることにする。それが一番、俺らしい。
食べたいものの順番を頭の中で並べ替えてみるが、どれも確かな輪郭を持っていない。そばの店だからそばを頼むべきだという理屈と、今日はうどんの腹かもしれないという本音が、ぶつかったり譲り合ったりしている。結論はまだ出ない。出ないなら出ないままでいい。いつ店に着くのか、着いたときに何が書かれているのかも、今は分からないのだから、決めきれないのは当たり前だ。
着いてからのことは、まだ分からない
道のりの途中で、さっき決めたそばの気分が、うどんに傾くかもしれない。それはそれでいい。ひとり歩きは、そういう寄り道を全部ひっくるめて楽しむものだ。
店が見えてくるまでは、まだ想像の続きをする。そば処 長山の中で何が待っているのかは、登録情報を何度読み直しても書かれていない。答えはまだ、どこにもない。その先の答えは、足を運んだ人だけが持っている。
ここまで来ても、店の入口がどこにあるのか、どんな景色の中に建っているのかは、まだ知らない。知らないことが多いほど、足取りは逆に軽くなる気がする。開店している時間に着けるかどうかも、歩き出した時刻と道のりの長さ次第で、材料からは判断できない。だから、着いたときの自分に任せるしかない。それでも、営業は月曜から土曜の11時から20時までと決まっている。そこだけは、はっきりしている。
よくある質問
- Q. そば処 長山の営業時間は何時から何時まで?
- 登録情報では、月曜から土曜の11:00〜20:00。営業時間は変わることがあるので、お店のFacebookで確かめて。
- Q. そば処 長山の定休日はいつ?
- 日曜日。そば処 長山は日曜が定休日なので、日曜に向かうと閉まっている。
- Q. そば処 長山へは、どの駅から行くのがいい?
- 最寄り駅は登録がないので分からない。住所はさいたま市大宮区三橋で、行く前に地図で確かめて。
- Q. そば処 長山では、どんなメニューがあって、いくらか?
- メニューと値段は登録がないので分からない。そば処 長山へ電話(048-651-0807)で確かめて。
- Q. 大宮のそばとして、そば処 長山はどんな店?
- ジャンルはそば・うどん・和食と登録されている。どんな品があるかは登録がないので、行ってみないと分からない。
- お店のFacebook(リンクだけ)(読んだ日:2026-10-25)
- まちグルメの登録情報(読んだ日:2026-10-25)
文はまちグルメ編集部が公開情報と登録情報から書きました。図はイラストです(写真ではありません)。
このお店の良かったところ
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そば処 長山についてよくある質問
- そば処 長山の営業時間は?
- 月 11時00分~20時00分/火 11時00分~20時00分/水 11時00分~20時00分/木 11時00分~20時00分/金 11時00分~20時00分/土 11時00分~20時00分/日 定休日と掲載しています。変わることがあるので、お出かけの前にお店へお確かめください。
- そば処 長山はどの地域にありますか?
- 埼玉県さいたま市大宮区にあります。住所は〒330-0856 埼玉県さいたま市大宮区三橋1丁目159 そば処長山と掲載しています。さいたま市大宮区のほかのお店は、このページの下の地域のページから探せます。
- そば処 長山は何のお店ですか?
- まちグルメでは「そば・うどん」「和食」として掲載しています。メニューや予算は、お店でお確かめください。
- そば処 長山の口コミはどのように載っていますか?
- まちグルメは、口コミのうち「良かったところ」だけを集めて載せています。
このお店のオーナーですか?
このお店の情報は、まちホームが集めて載せています。お店が確かめたものではありません。
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