秩父焼肉ホルモン酒場 まる助 大宮一番街店

大宮のホルモン、大宮駅から徒歩約2分の道のり

用事をひとつ片づけたあと、ほっと息をつきながら、大宮のホルモンの店「秩父焼肉ホルモン酒場 まる助 大宮一番街店」へ向かうことにした。登録情報によると、店は大宮駅（東武野田線）から約85m、歩いて約2分。迷うほどの距離ではない。それでも、用事が終わった直後の頭は、どうしても地図を開きたがる。ひとまず、今いる場所から店までの距離を、もう一度確かめておこう。

大宮駅から店まで、材料にあるのは「約85m・徒歩約2分」だけだ。そこから先は想像で埋めすぎないでおく。どんな道を通るのか、途中に何があるのか。それは行ってみないと分からない。分からないことが残っているのも、ひとり歩きの楽しみのひとつだと勝手に思う。

歩くほどに、腹のほうは静かに準備を始めているようだ。まだ何も食べていないし、店にも着いていない。それでも、頭の中ではもう名物の名前がいくつか浮かんでいる。ひとりで決めて、ひとりで頼む。誰にも合わせなくていい道のりは、それだけで少し得をした気分にさせてくれる。

ただ、食べる前に一つだけ確かめておきたいことがある。店が今、開いているかどうかだ。

営業時間を、もう一度確かめる

スマホを取り出し、登録情報の営業時間を見直す。月〜木は16:00〜0:00、金は16:00〜2:00、土は12:00〜2:00、日は12:00〜0:00。今日が何曜日だったかを指で数えてみるが、少し迷う。カレンダーを見れば済む話なのに、頭がまだ用事のほうに残っていて、すぐには追いつかない。

時計を見る。夕方の時間がどれくらい残っているかで、今夜の腹のすき具合も変わってくるだろうか。空腹は、時間を追うごとに少しずつ具体的になっていく。ホルモンの店で、どこまで食べられるのか。それを想像するだけで、足取りが少しだけ軽くなる。

営業時間は、変わることもあるかもしれない。そう思うと、ここで安心しきるのはまだ早い。公式サイトで最新の情報を見ておくのも悪くない。ただ、いま手元にあるのは登録情報だけだ。それで十分だと思うことにして、画面を閉じる。

名物の名前が、先に頭に浮かぶ

公式サイトによると、このお店は創業40年、ホルモンにこだわり続ける秩父ホルモン焼肉の店だという。店名の「秩父焼肉ホルモン酒場」の響きに、なんとなく居住まいを正したくなる。「秩父ホルモン」は商標登録もされているそうだ。名前に筋が通っている店は、それだけで安心する。

名物は秩父ホルモンミックス・花火盛り、1,099円税込。複数の部位を一緒に焼いて、旨味と脂が混ざり合う食べ方だと、公式サイトには書かれている。名前だけで、もう頭の中の注文が一品に寄っていく。いや、待て。一品に決めたら、他が入らなくなるかもしれない。ひとりでそう突っ込んでいる自分に気づく。

別の一品も並べてみる。店でしか出さない新鮮な塩生モツが528円税込、激辛生もつが610円税込、まる助流生もつも610円税込。同じ「生もつ」なのに、激辛とまる助流では、名前の響きだけで気持ちが揺れる。どちらを選ぶかで、今夜の自分の性格まで決まりそうだ。

牛タンと生もつ、迷いは続く

牛タンにも目が行く。厚切り牛タン塩は2,390円税込、上タン塩は1,848円税込。値段を見比べながら、今日はどこまで攻めるかの算段を立てる。厚切りを一枚頼むのか、上タンを数枚にするのか。どちらが満足するかは、焼けてみないと分からないだろう。

生もつの二種類は、ここで決めきれない。激辛は舌に刺さるような辛さを想像させるが、まる助流は店の名前を背負った一品だ。名前を背負っているほうを選んでみたい気もするし、思い切って激辛に振るのも悪くない。ひとりで悩んでいると、注文表を見るより先に自分の顔がにやけてくる。

どれを頼んでも、きっと腹は満たされる。そう信じるしかないのが、ひとり飯のつらいところで、同時に楽しいところでもある。ここまでで、もう十分に迷っている。

コースか単品か、注文を考える時間

コースには、ホルモン堪能コース全7品が4,000円税込、焼肉堪能コース全8品が5,000円税込とある。飲み放題付きの宴会コースも各種用意されているようだが、宴会向けの中身までは分からない。全部を一度に頼めるなら、迷う手間は減るはずだ。しかし「全部」は、ひとりで食べきれるかという別の心配を連れてくる。コースの便利さが、そのまま悩みの種にもなる。

単品で行くなら、まずは名物の花火盛り。次に生もつを一つ。そのあとの順番を頭の中で組み替える。焼く順番、食べる順番、飲み物を頼むタイミングまで考えると、時間が思ったより稼げる。注文を考えるのは、店に着く前からもう始まっている。

ドリンクはトリスハイボールか、レモンサワーか。最初の一杯を決めてからフードを選ぶのか、フードを決めてから一杯を選ぶのか。どちらが正しいのか、答えは出ない。ひとりなら、どちらでも正解にしてしまえる。

締めは、名物の熱々スイートポテトとバニラアイス（638円税込）。ホルモンのあとに甘いものを頼む自分を想像して、ひとりで少し笑う。コースにするか単品で攻めるか、結論は店に入ってからの自分に任せることにする。

席・テイクアウト・電話、行く前に確かめること

席の話もしておく。1階にはテラス席があり、4名用の座卓が2卓ある。地下の貸切は最大30名まで、掘りごたつ付きの完全個室の宴会場も30名までに対応する、と公式サイトにある。ひとりの自分にとっては、どの席が落ち着くかまで考える余地がある。ただ、テラス席の空き具合は、行ってみないと分からない。

テイクアウトにも対応していて、テイクアウトメニューもあるという。今日は店で食べるつもりだが、帰りの足で持ち帰る手もあるのか、と一瞬だけ考える。持ち帰りの方が気が楽な日もあるだろう。今日はどうだろうか。

電話番号は048-780-2260。定休日は登録情報にないので、行く前にお店に確かめておくのが確実だ。着いてから迷うのは格好がつかない。

用事を片づけた後の、ちょっとした時間。まる助の名前が頭に残ったまま、その先の一皿の答えは、行ってからのお楽しみだ。