福岡県北九州市門司区のグルメ（掲載はこれから）

博多ラーメン

白濁した豚骨スープと、細いストレート麺。

もつ鍋

牛もつとキャベツ・にらを、醤油や味噌のだしで煮る鍋。

水炊き

鶏を長く炊いた白いスープで、身と野菜を食べる鍋。

明太子

すけとうだらの卵を、唐辛子の漬け込みで仕上げたもの。

屋台

夜の街に並ぶ、屋根つきの店。ラーメンもおでんも。

ごまさば

生の鯖を、ごまと醤油のたれで和えた刺身。