日比谷駅から1km以内の寿司・魚を、駅の代表点からの直線距離の近い順に並べています（まちホームの掲載分）。
- スシロー aune有楽町店約240m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜〒100-0006 東京都千代田区有楽町２丁目３−５ aune有楽町 2階
- スシロー 有楽町店約270m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜〒100-0006 東京都千代田区有楽町１丁目１１−１ ビックカメラ有楽町店内 6階
- 回転寿司 根室花まる 銀座店約370m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目２−１ 銀座ノボ 10F
- 立食い寿司 根室花まる 銀座店約390m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目２−１ 東急プラザ銀座 B2F
- はま寿司 銀座インズ店約410m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜〒104-0061 東京都中央区銀座西3−１ インズ1 2階
- はま寿司 銀座インズ店約420m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜東京都中央区銀座西3-1銀座インズ1 2階｜営業時間あり
- 鮨 悠久 なか川約470m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目４−５
- くら寿司グローバル旗艦店 銀座約490m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目２−１ マロニエゲート銀座2 7F｜営業時間あり
- 寿司とおでんと日本酒の店｜にのや【東京・横浜・千葉・茨城 全13店舗】約540m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜東京都千代田区丸の内3-7-3
- 梅丘寿司の美登利約660m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜東京都中央区銀座8-3｜営業時間あり
- 回転寿司 根室花まる KITTE丸の内店約690m寿司・魚｜日比谷駅の北側｜〒100-7005 東京都千代田区丸の内２丁目７−２｜営業時間あり
- 鮨よしかわ約770m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜東京都中央区銀座6-12-15｜営業時間あり
- 鮨よしかわ約770m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜東京都中央区銀座6-12-12｜営業時間あり
- 銀座まる伊寿司約770m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜〒104-0061 東京都中央区銀座３丁目８−１５ 銀座中央ビル 1F｜営業時間あり
- 銀座 鮨処 まる伊約770m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜東京都中央区銀座3-8-15｜営業時間あり
- 鮨処あさの川 TOKYO約780m寿司・魚｜日比谷駅の北側｜〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目９−１ 東京ステーションホテル 2階
- 平禄寿司 銀座店約800m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜〒105-0004 東京都港区新橋１丁目１２−１０ 康楽ビル 1階、2階｜営業時間あり
- 回転寿司 羽田市場 グランスタ東京約870m寿司・魚｜日比谷駅の北側｜〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目９−1JR 東日本東京駅構内 グランスタ東京地下1階｜営業時間あり
- スシロー ヤエチカ店約880m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目１−１ B1
- 浅草寿司場ひなと丸 東京駅中央店約880m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜〒100-0005 東京都千代田区丸の内１丁目９−１
- 海鮮丼乙約890m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜〒105-0004 東京都港区新橋２丁目２−３ ル・グラシエルBldg.28 3階｜営業時間あり
- 有限会社順寿司事務所約890m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜東京都港区新橋2-8-14
- PROJECT_鮨たかはし約910m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜東京都中央区銀座1-14-14
- 鮨 銀座おのでら 総本店約950m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目１４−１４ サンリット銀座ビルⅢ B1F・2F
- 鮨 銀座おのでら 総本店約960m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜東京都中央区銀座5-14-14｜営業時間あり
- 立ち食い寿司 根室花まる 東京ミッドタウン八重洲店約960m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目２−１ 東京ミッドタウン八重洲 地下1階
- 東京駅「立食い寿司 根室花まる」で至福のちょい飲み（朝10時～約970m寿司・魚｜日比谷駅の東側｜東京都中央区八重洲2-2-1
- 浅草寿司場 ひなと丸｜ASAKUSA SUSHI BAR HINATOMARU約970m寿司・魚｜日比谷駅の北側｜東京都千代田区丸の内1-9-1｜営業時間あり
- 寿司割烹佃屋約970m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜東京都中央区銀座6-16-6
- 寿司正約1000m寿司・魚｜日比谷駅の南側｜東京都港区西新橋1-18-7
日比谷駅周辺のほかのグルメ
駅・路線の出典：国土数値情報（鉄道データ）（国土交通省・CC BY 4.0）駅・路線・駅コード・線路の形を加工して作成（隣の駅は線路の形から計算）／Wikidata（Wikimedia Foundation・CC0）駅名の読み・英語表記（URL の作成に使用）。お店・施設はまちホームの掲載情報です。距離は駅の代表点からの直線距離で、歩く道のりではありません。