八丁堀駅から1km以内のそば・うどん・和食を、駅の代表点からの直線距離の近い順に並べています（まちホームの掲載分）。
- レイテン約100mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の西側｜東京都中央区八丁堀3-20-11
- 柚約130mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜東京都中央区八丁堀2-21-9
- 有限会社月山約150mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の東側｜東京都中央区八丁堀3-28-11
- てんぷら小野約210mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜東京都中央区八丁堀2-15-5
- 力士料理琴ヶ梅八丁堀店約270mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜東京都中央区新川2-1-10 1F
- 蕎麦懐石 茅場町 更科約290mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町３丁目１３−４｜営業時間あり
- 魚がし縁約350mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の西側｜東京都中央区八丁堀2-2-4
- ごちそう家ぽん太八丁堀店約350mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜東京都中央区八丁堀1-5-2
- みかわ本店約370mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜東京都中央区日本橋茅場町3-4-7
- 日本料理 花莉波（にほんりょうり はなりなみ）約390mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の西側｜東京都中央区八丁堀2-1-7｜営業時間あり
- 四季の食さいとう約420mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の西側｜東京都中央区八丁堀4-2-8
- 「煮干そば・鶏そば藍 新富町店」が７約430mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の南側｜東京都中央区新富1-17-8(アパホテル1F)
- そばのスエヒロ 八丁堀店約430mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の西側｜〒104-0032 東京都中央区八丁堀４丁目２−１｜営業時間あり
- 茅場町とんかつ からさわ約440mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町２丁目３−４｜営業時間あり
- 煮干そば鶏そば藍 新富町店約440mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の南側｜〒104-0041 東京都中央区新富１丁目１７−８
- 日高約450mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の東側｜東京都中央区新川1-13-3
- しら田約450mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜東京都中央区日本橋茅場町2-3-8
- 手打ちそば梠炉約450mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の南側｜〒104-0043 東京都中央区湊２丁目６−６ 大金ビル 1F｜営業時間あり
- つきじ 左光 日本酒と和食の店約470mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の南側｜〒104-0042 東京都中央区入船３丁目１−５ SKM GINZA EASTビル1F｜営業時間あり
- かさねや 銀座店約480mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の西側｜〒104-0041 東京都中央区新富１丁目１−６
- 市むら約500mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の南側｜東京都中央区新富2-11-6
- すず航約510mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜東京都中央区日本橋茅場町2-1-14
- 辰巳約510mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜東京都中央区日本橋茅場町2-1-9
- 和食処いしばし約530mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の東側｜〒104-0033 東京都中央区新川１丁目８−２４
- 一和約540mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜東京都中央区日本橋茅場町1-10-6
- 天勘約550mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の東側｜東京都中央区新川1-8-25
- 天朝約570mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の西側｜東京都中央区銀座1-27-8 101
- そば処 亀島約590mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の北側｜〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町１丁目１４−２｜営業時間あり
- そばよし 京橋店約600mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の西側｜〒104-0031 東京都中央区京橋２丁目８−１１ 京橋北見ビル｜営業時間あり
- 鮨割烹 新富 うお扇約600mそば・うどん・和食｜八丁堀駅の西側｜〒104-0041 東京都中央区新富２丁目４−１２ 青木ビル 1F
八丁堀駅周辺のほかのグルメ
駅・路線の出典：国土数値情報（鉄道データ）（国土交通省・CC BY 4.0）駅・路線・駅コード・線路の形を加工して作成（隣の駅は線路の形から計算）／Wikidata（Wikimedia Foundation・CC0）駅名の読み・英語表記（URL の作成に使用）。お店・施設はまちホームの掲載情報です。距離は駅の代表点からの直線距離で、歩く道のりではありません。