BAR ash 埼玉

浦和のバー

浦和のバー、BAR ash 埼玉を目指して、今日は少し早めに家を出た。夜の浦和は見慣れた景色のはずなのに、これから一人で飲みに行くとなると、どこか新鮮に見えてくるから不思議だ。こういう小さな高揚感が、一人飲みの夜のささやかな楽しみなのかもしれない。

腹は、正直に言えばそれなりに空いている。夕飯を抜いたわけではないのに、夜になると急に何か口に入れたくなるのは、どうしてなのだろう。ひとまず、店の名前をスマホでもう一度確かめる。BAR ash 埼玉、と画面に並んだ文字を眺めていると、知らない店に向かう緊張感が少しずつ戻ってくる。

向かう先は、さいたま市浦和区仲町のBAR ash 埼玉。ジャンルはバーとビアバーで、営業は毎日20時から深夜2時半まで。取材記事によれば、福島・いわき市の名店「BAR ASH」からの暖簾分けだという。名店と聞くと、少し身構えてしまう。いわきの店を知らない自分には、その店の空気がどんなものだったのかも想像するしかない。

ジャンルにビアバーとあるなら、ビールだけで始めても問題はないはずだ。バーに一人で入ると、どうも妙に気を張ってしまう。そんな自分に小さくつっこみを入れながら、まだ見えてこない店に向かって足を進める。

誰かと来ていれば、こんなに考えることもないのだろう。今夜は一人だから、店に入るまでの時間も全部自分の好きに使える。それが少し贅沢に感じられるのは、一人飲みならではの感覚かもしれない。

浦和の夜に一人で出かけるのは、思っていたより久しぶりのことかもしれない。ふと、そういう夜をどれくらい過ごしてきたのか数えてみるが、途中で面倒になってやめる。

駅からの道のりは、まだ分からない

最寄り駅がどこなのかも、登録情報にも取材記事にも書かれていない。だから、どのくらい歩けばいいのかは、今の時点では分からないままだ。分からないものは分からないと割り切って、地図アプリを開きながら、なんとなく足を運ぶしかない。

歩いている間、頭の中では注文の候補が次々と浮かんでくる。ジントニックか、バーボンソーダか。どちらも名前を聞いただけで気になってしまう。歩く時間がそのまま、どれを頼むかを考える時間になるのは、少し得をした気分でもある。

ところで、どの道を選べば店に着くのか、その答えも今は手元にない。迷うこと自体が、知らない店へ向かう夜の、ちょっとした醍醐味なのだと思うことにする。

ここまで歩いてきた時間が、どれくらいだったのかも実はよく分からない。時計を見れば分かるはずだが、今は見ないことにしている。分からないことが多い夜ほど、一歩ずつ進むことが気楽に思えてくる。

登録情報を、もう一度確かめる

スマホに残しておいた登録情報を見直す。電話番号は048-824-6100。営業は毎日20時から深夜2時半まで。今の時間が営業時間の中にあるかどうかを、まずは確かめる。営業時間の中にいるなら、もう迷う理由はない。

予約が要るのかどうかは、登録情報からは分からない。そういうときは電話で聞くのが一番早いのだろう。ただ、電話をかけるほどのことでもない気がして、少し迷う。

公式の発信先は、InstagramとFacebookがある。営業時間などは変わることもあるだろうから、確かめるならInstagramだろうか。FacebookにもBAR ash 埼玉の名前があるので、どちらを開いても、店の空気が少しは伝わってくるのかもしれない。

登録情報は、最後に確かめた時点のものにすぎない。2026年10月25日、夜の時間。その中に、営業時間の枠がきちんと収まっているかどうかを、もう一度確かめておく。

店内の話を、取材記事で知っておく

取材記事によると、店内にはモニターがあり、NBAの試合が放映されるという。バーで試合を眺めながら飲む時間は、一人の夜にはちょうどいい気晴らしになりそうだ。ただ、いつ試合があるのか、その日に何が映るのかは分からない。

もう一つ、レコードプレイヤーとDJブースもあるらしい。レコードの音に包まれながら飲む、というのは想像するだけで少し楽しくなる。どんな曲がかかるかは、行ってみないと分からない。流れてくる音によって、グラスを持つ手の進みも変わるのだろうか、と考えてみる。

記事は店の成り立ちにも触れていて、いわき市の名店「BAR ASH」からの暖簾分けだと書いてある。同じ名前の店がどんな雰囲気なのかは分からないが、ここも同じ系譜の店だと覚えておこう。BAR ash 埼玉に着いたら、その話を少しだけ頭の隅に置いて過ごすつもりだ。

取材記事の内容を全部覚えていられるわけでもない。モニターでNBAの試合が放映される夜もあるのか、レコードの音がどの時間に響くのか。そういう細かいことは、店に入ってから自分の目と耳で確かめればいい。記事は地図のようなもので、歩くのは自分だ。

注文を考える時間

材料に書かれている注文の選択肢は、ジントニック（1,100円、タンカレードライジン使用）と、バーボンソーダ（1,200円）の2つだ。バーボンソーダは王道と掟破りの2種類があるという。取材記事では、ジントニックが名物とされている。チャージ制で、チャージは500円。

ジントニックか、王道のバーボンソーダか、掟破りの方か。ここで一人で悩むのも、バーならではの時間だ。取材記事には本格的なウイスキーとカクテルが楽しめると書かれているので、選択肢はさらに広がっているらしい。どれにするか、もう少し考えてみよう。

カクテルはノンアルコールにも対応しているという。今夜は軽めにしたい、という日にも選べるのはありがたい。ただ、どれも味は分からないので、想像で楽しみにしておくことにする。

一杯目が何になるかは、店に着いてから決めることにしよう。その時間も含めて、一人で飲む夜の楽しみなのだと思う。

注文の順番を考えるのも、この夜の楽しみのひとつだろう。ジントニックを先に頼むか、バーボンソーダから始めるか。二杯目のことまで考え始めると、またどちらも捨てがたくなる。チャージの500円が、飲み始めの時間にどう響くのかも気になるところだ。