テイクアウトのラーメン屋の探し方｜持ち帰る前に確かめたいことを順に整理

テイクアウトのラーメン屋の探し方の軸

最初に決めたいのは、何を持ち帰りたいか、いつ受け取るかの二つです。店によっては持ち帰り向けのメニューや容器を用意している場合もあれば、店内向けのメニューだけの場合もあります。そのため、探す前に自分の条件を書き出しておくと、店の案内と比べやすくなります。

持ち帰りの可否は店ごとに違うため、店舗情報だけで判断せず、問い合わせで確かめると安心です。候補を決めたら、持ち帰りの対応時間、注文から受け取りまでの流れ、支払い方法を店の案内で確かめましょう。テイクアウトのラーメン屋の探し方は、条件を先に決めてから店を絞るのが基本です。

店で見るところと、確かめる順番

店の案内を見るときは、持ち帰りの可否、持ち帰り向けのメニューの有無、注文の受付時間を順番に確かめます。店の情報が古いこともあるため、受け取りの日時は電話で確かめると安心です。注文の際は、受け取りの時刻と支払い方法を伝えておくと、店での待ち時間を減らしやすくなります。

渡し方は店によって違う場合があるため、汁と麺を別々に渡すのか、そのまま一つにして渡すのかも、店の説明を読んで確かめておきましょう。テイクアウトのラーメン屋の探し方では、見るところを一つずつ確認していくと、比べる軸がぶれにくくなります。

テイクアウトのラーメン屋の探し方：制度と手続き

テイクアウトを始める飲食店には、新たな営業許可が必要になることがあると、茨城県つくば保健所は案内しています。販売方法によっては食品表示法に基づく表示が必要になる場合もあり、詳細は管轄の保健所へ問い合わせるよう案内しています。福島県は、新たにテイクアウトを始める事業者に、管轄の保健所へ相談するよう案内しています。

厚生労働省は令和2年5月8日付の通知「飲食店における持ち帰り・宅配食品の衛生管理等について」を出しており、福島県のページがこれを案内しています。利用者としては、届出や表示の扱いが店によって違うことを知っておくと、店の説明を読み取りやすくなります。

失敗しやすい点と注意

持ち帰りでよくあるのは、受け取った後に長く置いてしまうことです。茨城県つくば保健所は、テイクアウトの購入後は長時間放置せず、すぐ食べきるよう呼びかけています。また、持ち帰り品を高温の車内に置いたままにしないよう案内しています。店側にも、作り置きを控えることや、加熱が必要な食品を中心部まで十分に加熱することが求められています。

受け取りの時刻に遅れると、食べるまでの時間が延びやすくなります。食べ残しを減らすため、食べ切れる量を注文することも大切です。

事前に準備すること

受け取りの前には、注文の受付時間、受け取りの時刻、支払い方法、持ち物を確かめておきます。持ち帰り用の袋や保冷バッグなどが必要かどうかは店によって違うため、事前に聞いておくと当日に慌てずに済みます。受け取り後にすぐ食べられる場所や時間も、出かける前に考えておくと安心です。

店に電話をかける場合は、注文したい料理と受け取り時刻をあらかじめ決めておくと、やり取りがスムーズになります。まちホーム（machi-home.jp）は、株式会社LINKBANKが運営しています。

テイクアウトのラーメン屋の探し方で確かめること

持ち帰りに対応しているメニューと、受け取れる時間帯

注文から受け取りまでの流れと、支払い方法

作り置きをしていないか、受け取り時刻を決められるか

持ち帰り用の容器や袋、持ち物の扱い

受け取った後、すぐに食べられる場所と時間

よくある質問