新日本橋駅から1km以内のそば・うどん・和食を、駅の代表点からの直線距離の近い順に並べています（まちホームの掲載分）。
- てん茂約30mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の北側｜東京都中央区日本橋本町4-1-3
- 日本橋浅田約80mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋室町3-4-4 9F
- 日本料理よつ谷約100mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の東側｜東京都中央区日本橋本町4-8-14 B1F
- 海と約130mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋室町3-3-3
- 天一 | 天ぷらと、一生。約180mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋室町2-4-3｜営業時間あり
- お多幸/神田店約200mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の西側｜東京都中央区日本橋室町4-3-11
- はし本約210mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋本町2-3-6
- しんどう約220mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の西側｜東京都中央区日本橋室町4-2-6
- 玉衣約220mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の西側｜東京都中央区日本橋室町4-2-10 1F
- 稲庭うどんとめし 金子半之助 コレド室町店約230mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３−１ コレド室町2 地下 ホーム 1｜営業時間あり
- 千里浜てつ約240mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の西側｜東京都中央区日本橋室町4-1-14
- うるわし約240mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の西側｜東京都千代田区鍛冶町1-5-6
- 日本橋だし場・はなれ約240mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋室町2-3-1
- 串亭三越前店約260mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋室町2-2-1 402
- 釜たけ流うどん 一寸一杯 日本橋店約270mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋室町2-1-1日本橋3井タワ 地下1階｜営業時間あり
- 櫻川約270mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋室町2-1-1
- 名代天亀そば約270mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の北側｜〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町１丁目７−９｜営業時間あり
- 味彩はし本約290mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の西側｜東京都中央区日本橋本石町4-5-15
- とんかつ 一約310mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜〒103-0022 東京都中央区日本橋室町１丁目１３−９ 池田ビル １Ｆ｜営業時間あり
- セルフで呑める よもだそば 三越前店約320mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜〒103-0023 東京都中央区日本橋本町１丁目５−１｜営業時間あり
- 金子半之助天ぷらめし約350mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋本町1-4-3
- 千とせ約350mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋室町1-12-5
- 季寄せ匠福約350mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋室町1-12-13
- 日本橋柚こう約350mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋本町1-4-5
- 天一 | 天ぷらと、一生。約370mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋室町1-4-1｜営業時間あり
- 日本橋 讃岐うどん ほし野 nihonbashi sanuki udon hoshino約390mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜〒103-0022 東京都中央区日本橋室町１丁目１１−２ 松楽ビル １階｜営業時間あり
- 大もり約400mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜東京都中央区日本橋室町1-11-4
- 日本酒処季っ酔約400mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の北側｜東京都千代田区神田北乗物町18-6 1F
- 日本橋とんかつ 一 HANARE約410mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の南側｜〒103-0022 東京都中央区日本橋室町１丁目１１−１５ ＵＮＯビル｜営業時間あり
- かんだ屋 神田本店約420mそば・うどん・和食｜新日本橋駅の西側｜〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町２丁目１３−７｜営業時間あり
新日本橋駅周辺のほかのグルメ
駅・路線の出典：国土数値情報（鉄道データ）（国土交通省・CC BY 4.0）駅・路線・駅コード・線路の形を加工して作成（隣の駅は線路の形から計算）／Wikidata（Wikimedia Foundation・CC0）駅名の読み・英語表記（URL の作成に使用）。お店・施設はまちホームの掲載情報です。距離は駅の代表点からの直線距離で、歩く道のりではありません。