八王子駅から1km以内のランチを、駅の代表点からの直線距離の近い順に並べています（まちホームの掲載分）。
- 万友亭約90mランチ｜八王子駅の南側｜東京都八王子市子安町1-1-1
- 市川食堂/本店約200mランチ｜八王子駅の南側｜東京都八王子市子安町1-9-1
- 中華食堂一番館八王子駅前店約270mランチ｜八王子駅の北側｜東京都八王子市旭町8-6 1F
- 中町食堂約400mランチ｜八王子駅の北側｜東京都八王子市中町2-15｜営業時間あり
- Kitchen Rocco（キッチン ロッコ）約460mランチ｜八王子駅の南側｜東京都八王子市子安町3-8-10｜営業時間あり
- 東京ガス キッチンランド八王子約520mランチ｜八王子駅の東側｜東京都八王子市明神町3-3-9｜営業時間あり
- いわ本食堂約640mランチ｜八王子駅の北側｜東京都八王子市新町9-3
- 食事処瓢六約900mランチ｜八王子駅の東側｜東京都八王子市明神町2-1-9
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駅・路線の出典：国土数値情報（鉄道データ）（国土交通省・CC BY 4.0）駅・路線・駅コード・線路の形を加工して作成（隣の駅は線路の形から計算）／Wikidata（Wikimedia Foundation・CC0）駅名の読み・英語表記（URL の作成に使用）。お店・施設はまちホームの掲載情報です。距離は駅の代表点からの直線距離で、歩く道のりではありません。