スーパーの弁当の選び方｜消費期限と保冷で確かめる

スーパーの弁当の選び方の軸は「期限・保存温度・持ち帰り」

スーパーの弁当の選び方は、まず食べる時刻から逆算すると迷いにくくなります。売り場では、表示されている期限の種類と年月日を確かめ、時間まで書かれていれば時刻も見ておきましょう。広島市の案内では、弁当や惣菜は消費期限で表示する食品の例とされ、年月日に加えて時間まで表示することが望ましいとされています。

食べる予定の時刻より前に期限が切れる弁当は避け、持ち帰りの時間と合わせて決めることが大切です。表示の見落としを防ぐため、手に取った弁当の裏側や側面の表示まで確かめる習慣をつけると安心です。

スーパーの弁当の選び方で見るところを順番に確かめる

見るところは、期限、表示時間、容器の状態の順に確かめると分かりやすくなります。フタがきちんと閉まっているか、容器の中に水分がこぼれていないかを見てください。冷蔵ケースに入っているかも大切な確認点です。持ち帰るまでの時間が長い日は、弁当を買う順番を会計の最後にすると、持ち歩く時間を短くできます。

一度手に取った弁当を棚に戻す場合は、冷蔵ケースの中に戻すよう心がけましょう。迷ったときは、表示の期限と時間を声に出して確かめると、見落としが減ります。

消費期限の弁当は表示された期限内に食べきる

広島市の案内では、弁当などの消費期限の食品は、表示された期限内に食べきる必要があると明記されています。期限を過ぎた弁当は、見た目で判断せず食べないようにしましょう。東京都大田区は、お弁当の食中毒予防として、食中毒菌が増えやすい10〜60°Cの危険温度帯を避けて冷蔵庫で保管するよう案内しています。

購入後は帰宅したら早めに冷蔵庫へ入れ、表示された期限を家族と共有しておくと安心です。

スーパーの弁当の選び方でよくある失敗と注意点

よくある失敗の一つは、熱いうちにフタを閉めてしまうことです。東京都大田区は、お弁当は完全に冷めてからフタをするよう案内し、熱いうちに閉めると食中毒菌が増える条件が揃うとしています。また、お弁当を長時間持ち歩くときは保冷剤を使用するよう案内されています。買った後に車内などに置きっぱなしにすることも避けましょう。

表示の期限だけで判断せず、保存の方法と持ち歩く時間もあわせて確かめることが、選び方の注意点です。

スーパーの弁当を買う前に準備しておきたいもの

買う前に、持ち帰りに使う保冷剤や保冷バッグを用意しておくと、長く持ち歩くときに役立ちます。また、レジから冷蔵庫までの道順と時間をあらかじめ決めておくと、弁当の選び方で迷いにくくなります。食べきれる量を先に決めておくと、期限内に食べ残しを減らしやすくなります。

レジ袋や保冷剤の有無、予約の受付は店舗によって違う場合があるため、事前に確かめておきましょう。まちホームは株式会社LINKBANKが運営しています。

スーパーの弁当の選び方で確かめること

消費期限など、表示されている期限の種類を確かめる

期限の年月日と時刻を確かめる

弁当が冷蔵ケースに入っているかを見る

持ち帰りの時間を決め、保冷剤を用意する

食べきれる量と食べる時刻を先に決めておく

よくある質問