米5kgの選び方｜袋の表示と割合の読み方を順に整理

米5kgの選び方の結論

米5kgの選び方は、まず袋の表示で産地・品種・産年を確かめるところから始めます。精米の袋には原料米の産地や品種、産年などが書かれています。玄米・精米の表示制度は令和3年7月1日から変わり、農産物検査による証明がなくても、根拠となる資料があれば産地・品種・産年を表示できるようになりました。そのため、表示の書き方は袋ごとに違う場合があります。

買う前に、表示欄に何が書かれているかを複数の商品で比べると、選びやすくなります。表示の内容を一つずつ読み取ると、袋どうしの違いが分かりやすくなります。

袋の表示で見るところ

袋の表示では、原料米の産地、品種、産年の順に見ていくと整理しやすくなります。原料米に複数の産地のものを使う場合は、国産は「国内産」、輸入品は原産国名を、使用割合の多い順に表示する決まりです。表示の並び順は、産地の割合を読む手がかりになります。また、表示の文字を見て、どの産地の米がどれくらい入っているかを確かめましょう。

一度この順番を覚えておくと、次に買うときも同じ手順で比べられます。表示の文字が読みにくい場合は、袋の別の面や販売元の案内も確かめましょう。

原料米の割合の見方（割表示）

精米の原料米の使用割合は「割」で表示する決まりがあります。例えば75%は「7.5割」と書きます。一つの原料米の使用割合が50%以上の場合は、「ブレンド」などの文字を、産地などの最も大きい文字と同程度以上の大きさで表示します。ブレンドの文字が目立つかどうかも、米5kgの選び方を考えるときの確かめどころです。

袋の数字と文字を照らして、どの米が中心なのかを読み取りましょう。数字の書き方に慣れると、袋どうしの比較がしやすくなります。

米5kgの選び方の制度と決まり

米の取引では、米トレーサビリティ法により、取引記録の作成・保存と、消費者が商品を選ぶ参考になる産地情報の伝達が事業者に義務づけられています。産地情報の伝達は平成23年7月1日に施行されました。米5kgの選び方を調べるときは、こうした制度で産地情報が伝えられていることを知っておくと安心です。

制度の細かい内容は、農林水産省などの公式の案内で確かめてください。表示の決まりと制度を分けて考えると、袋の情報を読み解きやすくなります。

よくある失敗と注意点

よくある失敗は、量や価格だけで決めて、袋の産地や割合の表示を見ないまま買ってしまうことです。一つの袋だけで判断せず、複数の表示を照らし合わせることが大切です。表示が分からないときは、ほかの商品の表示と見比べて判断しましょう。買う前に「ブレンド」などの文字や、原料米の割合の書き方を一度読んでおくと、迷いにくくなります。

表示の内容に不安があるときは、販売元の案内や公式の情報で確かめる習慣をつけると安心です。まちホームは株式会社LINKBANKが運営しています。

米5kgの選び方で確かめること

米5kgの選び方では、まず袋に産地・品種・産年の表示があるかを確かめる

原料米に複数の産地を使う場合は、「国内産」か原産国名か、表示の並び順を見る

原料米の使用割合が「割」で書かれているかを見る

「ブレンド」などの文字が、産地などと同程度の大きさで表示されているかを見る

表示の内容に不安があるときは、販売元の案内や公式の情報で確かめる

よくある質問