バーの探し方｜業種・営業時間・届出の確かめ方

バーの探し方の結論：まず店の業種を確かめる

バーの探し方で最初に見るのは、その店がどの業種にあたるかです。警視庁の業種一覧では、バーや酒場など、深夜（午前0時から午前6時）に設備を設けて客に酒類を提供する飲食店営業が「深夜における酒類提供飲食店営業」と定められています。営業時間がこの時間帯にかかるかどうかは、業種を見分ける一つの手がかりになります。

一方で、営業の常態として通常主食と認められる食事を提供する店は、この業種から除かれます。店の案内で営業時間と食事の提供の有無を確かめておくと、店同士を比べやすくなります。

見るところを順番に確かめる

バーの探し方では、次の順で確かめると迷いにくくなります。まず営業時間が深夜にかかるかを見て、次に食事を主として提供しているかを確かめ、最後に営業の届出が行われているかを店に尋ねます。店の公式サイトや店頭の掲示で営業時間と料金の表示を見て、メニューに食事がどの程度並んでいるかも確かめておきましょう。

店によって営業時間や料金は異なるため、複数の店を並べて比べるのが確かな方法です。

制度と手続き：届出に必要な書類

警視庁によると、深夜における酒類提供飲食店営業の届出には、営業開始届出書（別記様式第47号）と、営業の方法を記載した書類（別記様式第48号）が必要です。あわせて、営業所の平面図と、本籍記載のある住民票（外国人は国籍記載のもの）が求められます。届出が法人の場合は、定款、法人登記事項証明書、役員全員の住民票も必要です。

店を探す側は、こうした届出書類の内容を知っておくと、店への確認がしやすくなります。

バーの探し方でよくある失敗と注意点

よくある失敗は、看板や店内の雰囲気だけで業種を判断してしまうことです。深夜に酒類を提供するかどうかは、営業時間や提供の仕方によって判断されるため、外からは分かりにくい場合があります。また、通常の主食にあたる食事を提供している店は、この業種から除かれる点も見落としやすい注意点です。

営業時間は曜日や季節で変わる場合があるため、訪問の前に最新の情報を確かめましょう。

予約・支払いなど事前に準備すること

出かける前に確かめておきたいのは、営業時間と予約の要否です。店の案内で料金の表示や支払い方法、予約の受付時間も見ておくと安心です。混み合う時間帯は予約が必要になる場合があるため、早めに問い合わせておきましょう。電話や問い合わせフォームで聞くときは、知りたい項目を書き出しておくと、短い時間で確認できます。

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バーの探し方で確かめること

営業時間が深夜（午前0時から午前6時）にかかるかを、店の案内で確かめる

通常の主食にあたる食事を提供しているかを見る

料金の表示と支払い方法を、来店の前に確かめる

予約の要否と受付時間を、問い合わせて確かめる

営業時間は変わる場合があるため、訪問前に最新の情報を見る

よくある質問