手作り品の自動販売機の探し方｜まず確かめたい届出・許可の分かれ目

手作り品の自動販売機の探し方は、売る品物から考える

最初に確かめたいのは、自動販売機で売る品物に食品が含まれるかどうかです。浜松市の案内では、調理機能のない自動販売機で、常温で長期間保存できる食品だけを売る場合は、営業の許可も届出も要らないとされています。冷蔵・冷凍が必要な食品や、常温でも保存期間が短い食品を扱う場合は、届出が必要とされています。

食品以外の品物については、この案内の対象になるかを設置先の自治体に確かめましょう。手作り品の自動販売機の探し方では、扱う食品の保存の仕方によって手続きが変わる点を最初に押さえます。

調理機能付きの機械は、機種一覧と設置場所を確かめる

調理機能付きの自動販売機は、食品衛生法の改正で飲食店営業・喫茶店営業から独立した業種になり、令和3年6月1日以降の取扱いが適用されています（浜松市）。浜松市では、食品が機械や部品に直接触れない構造で、市が公表する「高度な機能」の機種一覧に載り、屋根・柱・壁のある建物内に置くものは、許可が不要とされています。

機種と置き場所の両方を確かめてから、設置の計画を立てましょう。角氷（原料は水のみ）や水の量り売りをする自動販売機は、届出の対象とされています。

屋外に置くか屋内に置くかで、許可の要否を確かめる

鳥取県の案内では、自動販売機を新設する場合と設置場所を移す場合、屋外に置くなら営業許可の申請が必須とされています。新設だけでなく、設置場所を移す場合も対象になる点を忘れないようにしましょう。屋内に置く場合は、機種によって判断が分かれるとされています。屋内か屋外かで手続きが変わるため、設置場所を決める前に窓口で確かめておきましょう。

申請や届出の窓口は自治体によって異なるため、市町村の担当課に問い合わせると確かめやすくなります。設置の後に届出や許可が必要だと分かる場合があるので、設置前の確認が大切です。

島根県の基準は、雨水を防ぐ設備と3つの区分で見る

島根県の自動販売機の施設基準は、共通基準、業種ごとの個別基準、取り扱う食品に応じた基準の3つからなります。共通基準では、ひさしや屋根など雨水を防げる設備を備えることとされています。ただし、雨の影響を受けない場所に置く場合はこの設備は除かれるとされています。食品を扱う場合は、取り扱う食品に応じた基準も確かめる必要があります。

置く場所が決まったら、この3つの区分にあてはめて確かめると、手作り品の自動販売機の探し方の判断が進めやすくなります。

手作り品の自動販売機の探し方で、申請前に用意するもの

鳥取県の営業許可の案内では、申請は営業開始日などの1週間から10日前ごろに行うとされています。申請には、申請書、施設の構造・設備の図面、申請手数料を用意します。図面は施設の構造や設備が分かるように準備すると、窓口での確認が進めやすくなります。申請手数料の金額は自治体ごとに確かめてください。

申請の時期を逆算して、設置の予定日より前に準備を始めましょう。まちホーム（machi-home.jp）は、株式会社LINKBANKが運営しています。

手作り品の自動販売機の探し方で確かめること

手作り品の自動販売機の探し方では、まず売る品物に食品が含まれるかを確かめる

保存の方法（常温・冷蔵・冷凍）を確かめ、届出が必要かどうかを調べる

機種が市の「高度な機能」の一覧に載っているかを確かめる（浜松市の場合）

置く場所が屋内か屋外か、屋根や壁のある建物内かを確かめる

申請書・施設の図面・申請手数料の準備と、申請の時期を確かめる

よくある質問