コスパの良い焼肉ランチの選び方｜内容・加熱・表示の見方

コスパの良い焼肉ランチの選び方の結論

結論から言うと、コスパの良い焼肉ランチは、価格の安さだけで決めず、内容を比べて選ぶのが分かりやすい方法です。同じ金額でも、肉の量、ご飯やスープなどの付属品、サイドメニューの有無は店によって違う場合があります。メニュー表で「ランチセット」に何が含まれているかを確かめ、追加料金が発生する条件も見ておきましょう。

食べ放題かどうか、制限時間があるかも満足度に関わるため、注文の前に店員さんに聞いておくと安心です。一皿の見た目の量だけで判断せず、肉の部位や量の表示がある場合はそれを読み比べると、納得して選びやすくなります。

店を見るときに順番に確かめたいこと

まず確認したいのは、肉の加熱や衛生の案内が店内に出ているかです。宮城県は、焼肉では肉の中心部の色が変わるまで十分に加熱し、75℃で1分間以上を目安に食べるよう案内しています。また、焼く箸と食べる箸を使い分け、生肉に触れた箸で食事をしないよう呼びかけています。

仙台市によると、牛レバーは平成24年7月1日から、豚の食肉（内臓を含む）は平成27年6月12日から、生食用として販売・提供することが禁止されています。ランチで「生」の表記がある品は、この決まりに沿っているかを確かめましょう。

コスパの良い焼肉ランチの選び方の注意点

注意点として、メニューの表示は実際に出てくる内容と合っているかを確かめましょう。三重県は、景品表示法が飲食店のメニューなどで、実際のものよりも著しく優良であると示す表示を禁止していると案内しています。

三重県は平成26年2月12日付の行政指導で、牛脂注入加工肉を「ステーキ」と表示した事業者について、優良誤認表示に該当する、またはそのおそれがあるとしました。メニュー名に「ステーキ」などの言葉がある場合は、どの肉を使っているかを確かめると、表示と中身の違いに気づきやすくなります。

原料の産地表示の見方

肉の産地や原料の表示を見るときは、古い基準と今の基準があることを知っておくと便利です。農林水産省は平成31年3月に「外食・中食における原料原産地情報提供ガイドライン」を公表し、旧「外食の原産地表示ガイドライン」は廃止されています。そのため、店のメニューや店内の掲示で、原料の原産地についてどんな案内をしているかを確かめましょう。

案内が見当たらない場合は、店員さんに尋ねると、どの情報が提供できるかを教えてもらえることがあります。表示がない＝問題がある、と決めつけず、確かめる習慣をつけることが大切です。

コスパの良い焼肉ランチの予約と持ち物

混み合う時間帯に行く場合は、予約が必要かどうかを事前に店に確かめておくと、待ち時間を減らしやすくなります。営業時間やラストオーダーの時刻、食べ放題がある場合の時間制限も、出かける前にメニューや公式の案内で確かめましょう。支払い方法は店ごとに違う場合があるため、持ち物として財布などを用意しておくと安心です。

時間に余裕を持つと、食べたいメニューを落ち着いて選べます。ランチは短時間で済ませたい人も多いため、食事の時間を決めてから店を選ぶのも一つの方法です。まちホームは株式会社LINKBANKが運営しています。

コスパの良い焼肉ランチの選び方で確かめること

ランチセットに含まれる肉の量と付属品を確かめる

食べ放題か、制限時間やラストオーダーの時刻を確かめる

生の肉や内臓を扱うメニューがあるか、その案内を確かめる

メニュー名と実際に出てくる肉の内容が合っているかを確かめる

予約の要否と、使える支払い方法を事前に確かめる

よくある質問