ホテルのディナーの選び方｜確かめたい表示と注意点

ホテルのディナーの選び方の軸

まず選び方の軸は、料理の内容と支払う総額の二つです。料理名は料理の内容を伝える表示で、景品表示法では、ホテルのレストランを含む店内のメニューや説明も表示にあたり、規制の対象になると消費者庁のQ&Aは示しています。そのため、メニューの言葉が料理の中身と一致しているかを見ることが、ホテルのディナーの選び方の第一歩になります。

次に、コースの料金が税込みでいくらになるかを確かめます。金額の比べ方は、次の節から順番に見ていきましょう。

見るところを順番に確かめる

ホテルのディナーを比べるときは、見る順番を決めておくと迷いにくくなります。1つ目は料理名です。銘柄や産地などの言葉が付いていれば、その言葉が実際に出される料理と合っているかを確かめます。2つ目は価格です。財務省によると、消費者向けの価格表示は、消費税相当額を含んだ支払総額で示す総額表示方式が平成16年4月から義務づけられています。

例えば税抜9,800円の商品は、消費税10%相当額を含めた10,780円と表示することになると、財務省は示しています。3つ目は、コースに含まれる内容と、別に払うものがあるかです。

制度と決まりごとの見方

料理名についての決まりは、景品表示法の表示規制です。消費者庁のQ&Aによると、料理名も料理に関する表示として対象であり、実際と異なる食材を料理名に付けると規制の対象になります。料理名に原材料名や部位名を書くことは義務づけられていませんが、書いた場合は実際と違えば問題になります。

また、料理名に銘柄を具体的に書きながら日によって別の銘柄を出すと問題になり、注意書きでは誤認を解消できないとしています。指定の銘柄を確保できない日は、料理名に銘柄を書かず「本日の銘柄牛のステーキ」とし、銘柄は係員に尋ねるよう注記する対応を挙げています。

よくある失敗と注意点

よくある失敗は、料理名の印象だけで選んでしまい、後から料金の内訳を見て驚くことです。料理名に銘柄が書かれていても、日によって別の銘柄が出される場合があるため、当日の扱いを確かめておくと安心です。また、コースの価格に追加の料金が含まれるかを確かめないまま予約すると、思っていた金額と違うと感じやすくなります。

予約のときに、料金が税込みかどうか、追加の料金があるかを尋ねておきましょう。言葉の印象で決めず、メニューの表示と会計の総額を並べて比べることが大切です。

ホテルのディナーの選び方と予約の準備

予約の前に、コースの内容、料理名の表示、税込みの支払総額を控えておくと、比べやすくなります。予約時には、食事の内容・時間・人数を伝え、確認の連絡を受け取りましょう。当日は、料理名で気になる銘柄や食材の扱いを、係の人に尋ねるとよいでしょう。持ち物は、予約の確認に使う連絡の内容や予約名がわかるものを用意しておくと、受付がスムーズになります。

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ホテルのディナーの選び方で確かめること

料理名の言葉（銘柄・産地など）が、実際に出される料理と合っているかを確かめる

価格が消費税を含んだ支払総額で示されているかを見る

コースに含まれる料理と、別に払う料金があるかを尋ねる

銘柄が日によって変わる場合は、当日の扱いを係員に確かめる

予約時に食事の内容・時間・人数を伝え、確認の連絡を受け取る

よくある質問